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- 企业为什么把食堂承包出去？
- 食堂承包是指企业、工矿、政府机关、事业单位、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来经营管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐消费。如何选择承包食堂公司： 一、承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生…
- 2018-12-24 2544
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- 工厂饭堂承包如何让员工“吃不腻”？
- 大家好，我是小编，今天来和大家谈谈工厂饭堂承包是如何改善菜品让员工吃不腻的。 一、经常更换食堂菜谱 看字面都能知道，经常更换菜谱，也并不是所有的菜，而是在现有的菜谱上面加上一些新的菜品。可以将一些员工不怎么喜欢，点餐人数比较少的菜品取消。还…
- 2018-12-24 2775
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- 饭堂承包如何合理减肥？
- 吃肉也能够瘦身小伙伴们是不是觉得很难以想象?实际上吃肉的确能够瘦身，但是要看是什么肉，肉的做法也关系到是否能够瘦身，下面饭堂承包的小编给我们共享下吃肉瘦身法。 1、吃什么样的肉 吃肉瘦身法很多人听到可能不信，但这的确是实际。不过也并不是…
- 2018-12-24 1890
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- 教您如何调节自己的营养主食?
- 主食类 中国人的主食为谷物，是热能的主要来源，应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同，而且经过稻加工的食品虽然口味较好，但营养素损失很多，因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配，并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少，可根据…
- 2018-12-24 1692
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- 2011年以来成品粮价格走势进一步趋稳
- 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，1月20日，蔬菜价格以涨为主;禽蛋、肉类价格上涨;食用油、水果、水产品价格微幅波动;成品粮、奶类价格基本稳定。 猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别微涨0.2%、0.3%;带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉、牛…
- 2018-12-24 1608
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- 食堂管理如何控制浪费和消毒管理制度方法
- 消毒管理制度方法： 一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作; 二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录; 三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下： Ⅰ.进行化霜，处理冰霜; Ⅱ.用洗洁精将冰…
- 2018-12-24 1638
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