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- 2016年10月,家记公司参加了在北京举行的中国第十一届团餐产业大会
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- 2019-01-04 1585
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- 2015年11月,家记公司举行内部管理提升培训
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- 2019-01-04 1616
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- 如何选择有实力的食堂承包商?
- 一、考察是否具备工厂食堂承包经验 工厂食堂承包前先考察一些食堂承包商是否有上百人上千人的工厂食堂承包经验,不能选择那些没有经营能力且只注重经营利润的承包商。一个好的食堂承包商必须具备对经营成本有很好的掌握能力,从而为客户带来最佳的服务。 …
- 2018-12-24 2706
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- 工厂饭堂承包简单介绍海鲜的选购方法
- 1.蟹:挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂,舞爪有力的则好。挑海蟹时,凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹,都是肉厚壮实的;壳背呈黄色的蟹,大多较瘦弱。此外,还应该挑选螯夹力大,脐部饱满,腹部雪白,纹路深而厚实的,如果碰到腹部发黄,纹路浅而薄,重量轻飘的蟹,…
- 2018-12-24 2613
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- 企业为什么把食堂承包出去?
- 食堂承包是指企业、工矿、政府机关、事业单位、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来经营管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐消费。如何选择承包食堂公司: 一、承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生…
- 2018-12-24 2546
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- 工厂饭堂承包如何让员工“吃不腻”?
- 大家好,我是小编,今天来和大家谈谈工厂饭堂承包是如何改善菜品让员工吃不腻的。 一、经常更换食堂菜谱 看字面都能知道,经常更换菜谱,也并不是所有的菜,而是在现有的菜谱上面加上一些新的菜品。可以将一些员工不怎么喜欢,点餐人数比较少的菜品取消。还…
- 2018-12-24 2777